Kategória: Priemysel a poľnohospodárstvo

Postup pri meraní kvasu refraktometrom za účelom zisťovania cukrovej zložky je zložitejší, ako sa na prvý pohľad môže zdať. Avšak oproti meraniu hustých kvasov s cukromerom, ktoré je veľmi nepresné, lebo husté zložky skresľujú meranie